Moj profil

Sirup / sok od maticnjaka / citron melisse

69
Sirup / sok od maticnjaka / citron melisse

Sok za vruce ljetne dane...

Sok za vruce ljetne dane...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4 l vode
3 kg secera
550 g maticnjaka, svjezeg
3 eko limuna, isjeci na ploske
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Vodu i secer staviti kuhati. Kad prokljuca, kuhati 10 min. poklopljeno na srednje jakoj vatri.

Skinuti poklopac i ohladiti vodu 10 min.

Maticnjak oprati onako cijeli sa drskom i listovima. Nije potrebno sitniti ga. Limun i maticnjak ubaciti u vodu koja se prohladila i dobro promjesati. Pokriti i ostaviti na hladnom mjestu 24 sata uz povremeno mjesanje.

2.

Sok procjediti kroz gustu gazu, dodati limunsku kiselinu i promjesati da se istopi. Sipati u flase koje isperete u kljucaloj vodi, a nakon toga i u tecnom konzervansu. Zatvoriti i cuvati na hladnom i mracnom mjestu.

Flase mozete i zagrijati u rerni na 100*C.

3.

Na isti nacin mozete napraviti sok od mente, kadulje i koprive.

Posluživanje

Sirup razblaziti sa obicnom/mineralnom vodom uz kockice leda.

  • Melisa(2)
  • Sok(2)
  • Maticnjak(1)
  • Az(1)
  • Sok-sirup(1)
  • Sirupi(1)
  • Sok-od-msticnjaka(1)
  • Isprobano(1)

4

dogodila se ljubav...na prvi gutljaj...ovo je zbilja savršen sirup 🍻veseli pozz i fala 👋

Već sam napravila,malo drugačiji rcp,ali sirup je pravi nektar.Moram i ovako probati.

Eto, dobrog nacina da je upotrijebis. Jer maticnjak sto vise sisas/beres on jos bolje raste.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sok(sirup) od koprive
stancha

Sok(sirup) od koprive

Sok od ruže
Boby

Sok od ruže