Moj profil

Sirup od maslačka

58
Sirup od maslačka

Klasičnom sirupu od cvjetova maslačka, koji radim godinama, ove godine sam dodala i mlade listove trputca, kadulje, suhe samljevene plodove šumskog voća, cvjetove ljubičice i tratinčice, te  djumbira.

Klasičnom sirupu od cvjetova maslačka, koji radim godinama, ove godine sam dodala i mlade listove trputca, kadulje, suhe samljevene plodove šumskog voća, cvjetove ljubičice i tratinčice, te  djumbira.

Sastojci

450 - 500 g (9 šaka) cvjetova maslačka
mladih listova uskolisnog trputca
nekoliko listova kadulje
3 žlice šumskog voća (osušenog, samljevenog za čaj)
cvjetove tratinčice
cvjetove ljubičice
3 litre vode
1 - 2 narandže
1,5 - 2 cm djumbira

Priprema

1.

Cvjetove maslačka i ostalog bilja brati na čistom, nezagađenom  mjestu. Očišćeni djumbir isjeckati na kolutiće i pomiješati sve skupa sa vodom. Dobro prokuhati, poklopiti,  te ostaviti odstajati preko noći. Ja odmah dodam i neprskanu koru narandže i limuna,  a sok spremim i dodam ga slijedeći dan pri završetku kuhanja sirupa.

2.

Ujutro sok procijediti, dodati mu šećer i kuhati na laganoj vatri uz povremeno, a po potrebi i stalno miješanje do gustine sirupa. Pred kraj dodati sok limuna i narandže i još kratko prokuhati. Tada ga sipati u teglice, odmah zatvoriti  i spremiti sa ostalom zimnicom.

Posluživanje

Tako dobiveni sirup, ako je pažljivo pripremljen, jedva da se po okusu razlikuje od prirodnog meda. On djeluje na jačanje organizma, čišćenje krvi i pospješuje probavu. Recept je iz knjige "Ljekovito bilje i njegova upotreba"  Richarda Willfort, uz dodatak meni omiljenog bilja i djumbira.

  • Maslačak(4)
  • Sirup(1)
  • Zimnica-moja(1)
  • Zdravo-i-ljekovito(1)
  • Prirodni-lijekovi(1)
  • Zdravlje(1)
  • Med(1)
  • Maslacak-med-sa-travama(1)

18

Hvala i tebi draga amellah na isprobavanju moga recepta i drago mi je da vam se sviđa sirup od maslačka. I nama se jako sviđa, a naročito kada sam dodala i nove biljčice (kadulja, trputac...). Nažalost, ove godine nisam uspjela napraviti novi sirup, ali sva sreća i ja imam od prošle godine zalihe, koji je i sada odličan. Odlična je zamjena za prirodni med kada ga nemam, a ponekad ih pomiješam i tako koristimo. I ja sam malo odužila. Hvala još jednom, pozdrav! 👋

Pripravila sam ovaj sirup jos u proljece 2015.-e, nekako sam imala osjecaj da ce biti super pa sam napravila poprilicnu zalihu. 😁 ..na svu srecu.. 😉 ..sad mi je ostalo jos svega par teglica i sigurno cu ga opet raditi na proljece. 😁 Cak se i dragi navukao, stavljao ga je u caj misleci da je med (koristio je i nemetalnu zlicu 😁 ). Jedino mu nije bilo jasno zasto je tako rijedak pa sam mu ispricala pricu o sirupu od maslacka. 🙂 Oprostite na duzem postu, ali eto.. Trenutno sam prehladjena (inace sam iznimno rijetko u takvom stanju) i tamanim sirupic u velikim kolicinama - najcesce u cajevima - pa sam zeljela odati pocast ovoj divoti. Draga djurdjica55, hvala vam najljepsa na receptu i svako dobro zelim! ***

Dobila sam 7 - 8 teglica srednje veličine (400 g).

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

SIRUP OD BAZGE BEZ KONZERVANSA
BLUESERICA78

SIRUP OD BAZGE BEZ KONZERVANSA