Moj profil

Sirup od limuna i peršina

60 minuta
60
Sirup od limuna i peršina

izuzetno osvježavajući za ove ljetne dane...

izuzetno osvježavajući za ove ljetne dane...

Sastojci

za
2 pune šake peršina
1,5 kg šećera
0,5 l vode

Priprema

1.

Koricu od pet šest limuna tanko oguliti. List i stabljiku peršina isjeckat. U zdjelu uliti pola litre vode, dodati peršin i koricu limuna. Usitniti štapnim mikserom.

2.

Smjesu pokriti i ostaviti preko noći u frižideru. Limun iscjediti da dobijete ukupno litru soka, te dodati u smjesu od peršina i korica. Procjediti kroz gustu gazu. U dobiveni sok dodati šećer i limunsku kiselinu. Dobro promješati dok se šećer ne otopi.

3.

Uliti u čiste i sterilizirane boce. Držati u frižideru. Od ove količine dobit ćete oko dvije litre sirupa. Ukoliko radite veće količine obavezno pasterizirati.

Posluživanje

Posluživati razrjeđen sa vodom ili mineralnom. Umjesto peršina možete staviti i mentu, izuzetno je ukusan. Umjesto limuna, može i limeta.

  • Sok(3)
  • Sirupi(2)
  • Sok-od-limuna(1)
  • Sirup(1)
  • Sirup-od-limuna(1)
  • Zzdravlje(1)
  • Isprobano-luli(1)

10

Da li se oseti gorak ukus? Ja sam pravila tako sto oljustim koru od limuna a ceo limun iscedim u sokovniku i opet bude malo gorko.

sok za 10!

Ja cijedim  kroz sokovnik i prošli put mi je otišlo oko dva kg, sve zavisi od limuna jesu li tanke korice i puni soka.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

SIRUP OD BAZGE BEZ KONZERVANSA
BLUESERICA78

SIRUP OD BAZGE BEZ KONZERVANSA