Moj profil

Sirup i džem od višanja ABI

44
Sirup i džem od višanja ABI

jednim udarcem dvije muhe... 

jednim udarcem dvije muhe... 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za sirup
10 kg višanja
10 kg šećera
za džem
ostaci višanja od soka
2 kom želina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očistiti višnje pomiješati sa šećerom i limunskom kiselinom, ostavite da ostoji 24 sata uz povremeno miješanje kako bi se šećer rastopio. Nakon toga lagano procijediti kroz cjedilo i još jednom kroz gazu (ne gnječiti) dodala 1l vode i dobila savršeni sirup od višanja. Dobila 13 litara sirupa.

2.

Od ostatka višanja napravite džem. Stavite ostatke u lonac - malo usitnite štanim mikserom a i ne morate,  dodati 2 želina i kada prokuha 1 kg šećer. Ispalo mi 7 teglica - ovo je dosta sladak džem - možete ga zimi koristiti za štrudlu, ali onda nikako nemojte dodavati šećer u nadjev.

  • Sirup(2)
  • Višnje(2)
  • Džem(1)
  • Marmelade....(1)
  • Maraske(1)
  • Sirupi(1)
  • Zimnica(1)
  • Sok(1)

7

mcdreamy - hvala tebi na povjerenju

pravila, savršen sok i odličan džem! hvala za recept!

hvala na odgovoru

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džem od dunja
klaudija8

Džem od dunja