Probala sam razne recepte, neki su uspjevali, neki nisu..
Odlučila sam kombinirati 3 različita da bi dobila jedan ali zlata vrijedan.
Jako ukusne, nestanu u tren..
Probala sam razne recepte, neki su uspjevali, neki nisu..
Odlučila sam kombinirati 3 različita da bi dobila jedan ali zlata vrijedan.
Jako ukusne, nestanu u tren..
Sastojci
Priprema
Vodu, margarin, šećer i sol prokuhati.
Kada provri dodati brašno i miješati dok se ne sjedini.
Staviti da se ohladi.
Jaja pjenasto umutiti, pa ih sipati polako u potpuno ohlađeno brašno. Neprekidno mješajući mikserom na najnižoj brzini.
Pomoću šprice praviti krofne na papiru za pečenje.
Veličina krofni je vaša slobodna volja, ja ih nekad pravim veće nekad manje.
Peći na 180° pola sata do 40 minuta.
Bitno je NE OTVARATI rernu.
Kada je pečeno ostaviti da se ohladi.
U malo hladnog mlijeka umutiti gustin i jaja.
Preostalo mlijeko kuhati zajedno sa šećerom i vanilin šećerom dok ne prokuha.
Kad prokuha dodati smjesu od jaja i gustina i miješati da se zgusne.
Ohladiti.
Kada ohladi dodati kremi prethodno izradjen margarin za kreme.
Izmutiti šlag.
Prerezati krofne po pola pa ih puniti pomoću šprice prvo sloj kreme pa sloj šlaga i preklopiti drugom polovicom.
Posuti šećerom u prahu! :)
2