Moj profil

Savijača sa sirom ili višnjama

100 minuta
48

Nudimo vam recept za savijaču sa sirom i višnjama, ali nećete znati koja vam je bolja dok ih ne probate.

Sastojci

Za tijesto
2 žlice ulja
400 ml mlake vode
1 žlica octa
Za nadjev od sira
Za nadjev od višanja

Priprema

Za tijesto
1.

Brašnu dodajte sol, ulje i postepeno dodajte vodu u koju ste umiješali ocat.

2.

Umijesite glatko tijesto i razdijelite ga na 3 dijela. Svaki kruščić malo premažite uljem i ostavite pokriveno stajati oko 30 minuta.

3.

Na pobrašnjeni stolnjak stavite kruščić pa ga valjkom razvaljajte, a zatim nastavite rukama od sredine prema kraju dok ne dobijete tanko, gotovo prozirno tijesto.

4.

Zadebljane krajeve odrežite i nadjevom premažite trećinu tijesta i pomoću stolnjaka zarolajte. Postupak ponovite i s ostalim kruščićima.

5.

Dobivene savijače stavite u namašćen pleh (40x30 cm) i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 35-40 minuta.

Za nadjev
1.

Svježem kravljem siru dodajte jaja, vrhnje, sol i dobro promiješajte (po potrebi razrijedite mineralnom vodom).

2.

Za nadjev od višanja pomiješajte višnje, šećer, vanilin šećer i krušne mrvice.

Posluživanje

Savijaču ostavite neka se malo ohladi, pa je tek tada narežite i poslužite.

Savjet

Tijekom pečenja savijaču premažite mješavinom ulja i vode da bude hrskava. U nadjev od sira možete umiješati šećer pa ćete dobiti slatku savijaču.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više