Moj profil

Savijača s višnjama

80 minuta
228
Savijača s višnjama

Savijača obično naziv nosi po nadjevu. Ali, bila ona od višnje, jabuke,šljiva, sira, grožđica,dizana ili od tankoga tijesta, imenom opisuje postupak uvijanja nadjeva unutar prozirnog lista tijesta.

Savijača obično naziv nosi po nadjevu. Ali, bila ona od višnje, jabuke,šljiva, sira, grožđica,dizana ili od tankoga tijesta, imenom opisuje postupak uvijanja nadjeva unutar prozirnog lista tijesta.

Sastojci

Za tijesto
2 žlice ulja
100-200 ml mlake vode
Za nadjev
Za premazivanje
Za posipavanje

Priprema

1.

Priprema tijesta: brašno stavite na dasku, u sredinu dodajte ulje i miješajte dodajući mlaku, slanu vodu. Kad dobijete mekano tijesto, dobro ga izradite rukom ili električnom mješalicom dok ne postane sasvim glatko.

2.

Tijesto razdijelite na dva dijela, premažite uljem i ostavite stajati oko pola sata.

3.

Stolnjak pospite brašnom, tijesto stavite u sredinu i valjkom ga malo izvaljajte, a zatim rukama izvlačite od sredine prema kraju, dok ne postane gotovo prozirno.

4.

Priprema nadjeva: na maslacu popecite krušne mrvice, pa ih premažite po razvučenom tijestu. Potom složite pola količine ocijeđenih višanja, posipajte s pola količine šećera, vanilin šećera i cimeta, pa pomoću stolnjaka savijte savijaču. Postupak ponovite s drugim dijelom tijesta.

5.

Stavite je u namašćeni pleh, premažite rastopljenim maslacem i pecite oko 40 minuta na temperaturi od 200°C.

Posluživanje

Pečene savijače još tople posipajte šećerom u prahu.

Savjet

Krušne mrvice možete zamijeniti biskvitnima.

  • Višnje(6)
  • Štrudle(5)
  • Savijača(3)
  • Štrudla(2)
  • Desert(1)
  • Štrudlice(1)
  • Savijače(1)
  • Strudle-i-savijache(1)
  • Pite i savijače(1)

7

Pravila sam je danas  i bila je ukusna samo sto moja ne lici ni na 1 od ovih na slikama ❓. Na slikama izgledaju kao da je od gotovih kora, hrskavo a moja je bila kao savijaca...😠

Jakooo fina, preporučujem recept! 🙂

Super recept!Ovo sa preprženim mrvicama je odlično!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

SAVIJAČA SA VIŠNJAMA
Erna-Recepti

SAVIJAČA SA VIŠNJAMA