Moj profil

Savijača s heljdinom kašom

80 minuta
76

Kako u posljednje vrijeme jača svijest o zdravoj prehrani, heljda je idealna namirnica za spremanje takvih jela. Pripremite savijaču u kombinaciji bučinog ulja, heljdine kaše i nasjeckanih bučinih sjemenki koje daju punoću okusa i ubrzano osvajaju.

Sastojci

za
Za nadjev
3 žlice nasjeckanih bučinih sjemenki (40 g)
2 žličice soli
Za tijesto
Za premazivanje
oko 30 ml ulja

Priprema

1.

Heljdinu kašu prelijte vodom, kad zavrije ugasite vatru i ostavite je močiti oko 30 minuta.

2.

Kašu zatim ocijedite, pomiješajte s bučinim uljem, nasjeckanim bučinim sjemenkama i posolite.

3.

Brašno malo posolite te dodajte ulje i vodu. Zamijesite glatko, mekano tijesto i podijelite na dva dijela. Ostavite ga stajati oko 15 minuta.

4.

Tijesto najprije razvaljajte valjkom, a zatim rukama razvucite u tanko tijesto.

5.

Tijesto nakapajte uljem, premažite polovinom nadjeva i savijte u savijaču. Isti postupak ponovite i s drugim dijelom tijesta.

6.

Savijače premjestite u nauljenu tepsiju, premažite uljem i pecite na 200°C oko 30 minuta.

Posluživanje

Pečenu savijaču narežite i poslužite.

Savjet

Ako vam se ne radi vučeno tijesto, možete upotrijebiti gotove kore za savijaču.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više