Moj profil

Savici Florentine

60 minuta
231
Savici Florentine

Ovi će vas savici prisiliti na malo veće napore u kuhinji, ali će vam dvostruko uzvratiti užitkom u gotovome jelu.

Ovi će vas savici prisiliti na malo veće napore u kuhinji, ali će vam dvostruko uzvratiti užitkom u gotovome jelu.

Sastojci

za
2 svinjska filea (po 500 g)
100 g mrkve
2 češnja češnjaka
1 žličica Gussnela Dolcela
2 žličice Vegete

Priprema

1.

Svinjske filee očistite od kožica pa svaki zarežite po duljini i batom istucite da dobijete veće odreske.

2.

Mrkvu skuhajte i narežite na trake, a ocijeđeni špinat, svježi kravlji sir, protisnuti češnjak, razmućeno jaje, papar i Vegetu pomiješajte.

3.

Pola smjese špinata i sira rasporedite na pripremljeni odrezak, a na to posložite kuhanu mrkvu pa odrezak savijte. Rubove pričvrstite čačkalicama i izvana malo posolite. Isti postupak ponovite i s drugim fileom.

4.

U tavi na ulju kratko popecite pripremljene savitke. Zatim ih stavite u namašćen lim, dolijte malo vode, pokrijte alufolijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 40 minuta.

5.

Pečene savitke malo ohladite pa im izvadite čačkalice i narežite ih na ploške.

6.

Soku od pečenja dodajte Gussnel prethodno razmućen s malo vode, kratko prokuhajte i procijedite.

Posluživanje

Umakom prelijte meso i poslužite uz kuhani krumpir.

Savjet

Kako biste meso što bolje stanjili, napravite više zareza nožem po duljini mesa.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)