Moj profil

Sataras kis

20 minuta
119
Sataras kis

Evo je predivni kis, sa prhkim tjestom prosto se topi u ustima…

Evo je predivni kis, sa prhkim tjestom prosto se topi u ustima…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Prhko Tjesto
100 gr Maslaca
na vrh noza soli
150g Jogurta/ cvrstog
250 gr Brasna
Fil
1 veci crveni luk
1 Patlidzan ( ja nisam stavljala moji nevole)
1 Zukini/ Tikvica
1 crvenu baburu papriku
1 sup. Kasika maslinovo ulje
2 Paradajza/rajcice
so, biber zacini po izboru- ja sam stavila malo bosiljka, origano, persun i Thymian
Preljev
3 cjela Jaja
200 gr Schmanda ili kiselog vrhnja ili milerama
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo namastite kalup promjer 28 cm i stavite ga u hladnjak

2.

Napraviti od gore navedenih sastojaka prhko tjesto. Ja sam sve prvo mutila sa spiralnim nastavcima i onda jos rucno ga obradivala na radnoj povrsini dok se svi sastojci ljepo sjedine.

3.

Izvadite kalup iz frizidera i oblozite ga sa tim prhkim tjestom na dnu i sa strane od prilike ga dignite 2 cm.

4.

Sad povrce izsjeckajte na manje kocke, ja tikvu ne gulim.

5.

Staviti u tavu maslinovo ulje i dodajte svo povrce osim paradajza/rajcice.

6.

Izdinstati ga toliko dugo, dok postane mekano i onda dodajte paradajz izsjecen na kockice.

7.

Sad dodajte zacine po vasoj zelji i pustite da ispari sav sok od paradajza.

8.

Zagrijte rernu na 200 Stupnjeva Celzija

9.

Stavite izdinstano povrce na pripremljeno prhko tjesto, ako ima viska tjesta sa stranu gurnite ga kasikom dole, i napravite preljev.

10.

Za preljev umutite jaja, stavite Schmand promjesajte dobro i na kraju dodajte rendani sir.

11.

Tu masu naspite preko povrca u kalupu, i stavite peci dok ne porumeni cca 25-30 min.

Posluživanje

Ovaj tart se zove u originalu Tarte au Ratatouille nasla sam ga na jednoj njemackoj stranici i rekoh da ga podjelim sa vama.
Izvrstan je topal i hladan, a tjesto bude super hrskavo.

Veliko Hvala nelani koja je divno napravila kis :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)