Moj profil
babyblues
22.2.2011.

SARME

11

pikantne sarme na moj način

pikantne sarme na moj način

babyblues
22.2.2011.

Sastojci

1 kg mljevenog mesa
1 glavica kiselog kupusa
500 g ribanog kiselog kupusa
500 g suhog mesa po želji
200 g Pancete Podravka
200 g riže
sol, papar
vegeta
1 luk
1 češnjak
peršin
slatka crvena paprika
koncentrat rajčice

Priprema

1.

U mljeveno meso dodamo sitno nasjeckanu pancetu, sol, papar, vegetu, rižu, nasjeckani peršin, češnjak i luk.

2.

Kiseli kupus malo prokuhamo da bi se lakše motao. Na uobičajni način zamotamo sarme.

3.

Na maslinovom ulju zažutimo luk, dodamo češnjak, crvenu papriku, ribani kiseli kupus, sarme i suho meso. Ulijemo vode da prekrije sarme, posolimo, popaprimo, dodamo koncentrat rajčice, vegetu i peršin.

4.

Ostavimo da se kuha na laganoj vatri.

2

klasika je najbolja volin ja fine ricetete  .....ali sarma  je sarma.........bravo

Volim sarme... Tvoja sarma je odlicna! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)