Moj profil

Sarma u tavi

75 minuta
8
Sarma u tavi

Tradicionalna sarma od mljevenog mesa, riže i kupusa u kojoj uživaju svi ljubitelji ovog klasičnog jela, može se pripremiti i u tavi.

Tradicionalna sarma od mljevenog mesa, riže i kupusa u kojoj uživaju svi ljubitelji ovog klasičnog jela, može se pripremiti i u tavi.

Sastojci

za
500 g mljevenog miješanog mesa
1 glavica kiselog kupusa
200 g suhog mesa
2 žlice ulja
3 – 4 žlice kiselog vrhnja
sol

Priprema

1.

Sadržaj vrećice Fanta izmiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite 10 minuta. Dodajte mljeveno meso, rižu i sve dobro izmiješajte.

2.

Odvojite listove kiselog kupusa, odrežite im tvrdi dio vrha, a ako je jako kiselo, operite. Nadjenite ih
mesnom smjesom.

3.

Dno posude (tave s debelim dnom) lagano nauljite i posložite sarme. Popecite ih na laganoj vatri. Između njih rasporedite komade suhog mesa.

4.

Za to vrijeme pripremite umak. U posudi pomiješajte 500 ml vode s kiselim vrhnjem i rajčicom. Prelijte preko sarmica tako da ih potpuno pokrije.

5.

Po potrebi posolite, pospite mljevenim paprom i ostavite pirjati poklopljeno na srednjoj temperaturi oko 50 minuta.

Posluživanje

Poslužite toplo.

  • Sarma(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sarma od kiselog kupusa
papomojsije

Sarma od kiselog kupusa

Sarma
Strufna

Sarma