Priprema
1.
Na malo ulja propriziti sitno seckanu slaninu i sunku (ili bilo koje drugo dimljeno meso), dodati luk i mleveno meso i jos malo prziti.
2.
Skloniti sa vatre i dodati pirinac i so.
3.
Odvojiti listove kupusa, oprati ih mlakom vodom, iseci zadebljanje na korenu, puniti filom svaki list i motati sarme.
4.
Poredjati savijene sarme u serpu, naliti vode da za dva prsta prekrije poslagane sarme i krckati na jako laganoj vatri tri sata ili u ekspres loncu na najnizoj temperaturi ringle oko 2 sata.
5.
Nakon toga dodati zaprsku od malo ulja, kafene kasicice brasna i aleve paprike. Nastaviti sa kuvanjem jos pola sata.
6.
Sarmu nemojte odmah vaditi nego je pustite da se malo prohladi u serpi, da za to vreme pirinac upije.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara