Moj profil

Sampinjoni punjeni bademom

28
Sampinjoni punjeni bademom

Nicim izazvana,zove juce njegova mama i javlja da dolazi na rucak.Mame su inace vrlo osetljiva vrsta,ali ova je zaista specificna,em je vegetarijanka,em ne jede "balkansku " hranu.Tada ja zagnjurim u "Essential vegetarian cookbook" i izvucem ovo fino i dekorativno predjelo.Mislim,zaista je dekorativno,iako na mojoj slici bas i nije,ali tu je problem u meni i mom talentu za fotografiju : )

Nicim izazvana,zove juce njegova mama i javlja da dolazi na rucak.Mame su inace vrlo osetljiva vrsta,ali ova je zaista specificna,em je vegetarijanka,em ne jede "balkansku " hranu.Tada ja zagnjurim u "Essential vegetarian cookbook" i izvucem ovo fino i dekorativno predjelo.Mislim,zaista je dekorativno,iako na mojoj slici bas i nije,ali tu je problem u meni i mom talentu za fotografiju : )

Sastojci

za
12 vecih sampinjona
Za preliv
60 g maslaca
40 g oljustenog badema
½kasicice soli
3 kasike persuna
kasika vlasca
# kasike svezeg ili kasicica suvog ruzmarina
3 kasike svezeg ili kasicica suvog timijana(majcine dusice)
½kasicice bibera

Priprema

1.

Sampinjonima odvojite drske, pa uradite sta obicno radite, operite ili obrisite krpicom, luk sitno isecite, pa proprzite na malo maslinovog ulja, dodajte sitno secene drske sampinjona, pa proprzite dok ne ispari tecnost koju su pecurke pustile.

2.

Za preliv, dodajte sve sastojke odjednom u blender, i pustite da se masa sjedini.Ako ne mutite u blenderu, iseckajte badem, pa pomesajte sa maslacem i zacinima, u svakom slucaju poenta je da se komadici badema osecaju.

3.

Sampinjone prvo napunite filom od drskica, pa potom na svaku rasporedite preliv

4.

Zapecite na 250 ,tek toliko da porumene.

Posluživanje

Ne mora da bude toplo predjelo kao u mom slucaju,moze da bude i lagana vecera.Recept moze da bude i veganski,ako se maslac zameni margarinom.

  • ŠAMPINJONI(3)
  • Gljive(2)
  • Isprobala-maslinka(1)
  • Pecurke(1)
  • Extra(1)
  • A(1)
  • Vege(1)
  • Badem(1)
  • Gobje-jedi(1)

9

ja sam dupla svskrva i da nebi tvoje ja nebi vidjela ovaj divan recept,neka svekrva ha, ha, ha,recep t mi se cini dobar probat cu napraviti

Hvala na ideji za divnu klopu!

hvala na receptu, super su ovako punjeni sampinjoni, ja ih bas nesto i ne volim al ovi su me odusevili :)

http://www.coolinarika.com/slika/323417

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kiseli sampinjoni
suzyca

Kiseli sampinjoni