Moj profil

Salata sa smuđem i rikulom

30 minuta
7
Salata sa smuđem i rikulom

Vrlo lagana salata pripremljena od netom ulovljenog smuđa može zamijeniti večeru u danima kada se želite odreći obilnijih obroka.

Vrlo lagana salata pripremljena od netom ulovljenog smuđa može zamijeniti večeru u danima kada se želite odreći obilnijih obroka.

Sastojci

za
100 g rikule

Priprema

1.

Ribu narežite na kockice, stavite u zdjelu i prelijte limunovim sokom.

2.

Dodajte sol, promiješajte i pustite stajati na hladnom mjestu 1 sat.

3.

U tavi zagrijte ulje, dodajte kockice ribe i pecite da se lagano popeku (oko 5 minuta) pa maknite s vatre i ostavite da se ohlade.

4.

Rikuli dodajte rajčicu narezanu na polovine, listiće parmezana i aceto balsamico.

5.

Umiješajte pripremljenu ribu, pospite grubo mljevenim paprom i poslužite.

Posluživanje

Ovo jelo možete poslužiti kao predjelo ili kao mali samostalni obrok uz kruh ili prepečenac.

Savjet

Smuđ nije aromatična riba i ovako pripremljena salata će biti vrlo lagana.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)