Moj profil

Salata s pečenim paprikama

35 minuta
21
Salata s pečenim paprikama

Zašto bi jesen uvijek bila tmurna i turobna? Malo šarenila u zdjelici fine zelene salatice u tili čas će vam razvedriti dan, a okus će vas odvesti negdje daleko na topli Mediteran…

Zašto bi jesen uvijek bila tmurna i turobna? Malo šarenila u zdjelici fine zelene salatice u tili čas će vam razvedriti dan, a okus će vas odvesti negdje daleko na topli Mediteran…

Sastojci

za
Salata
zdjela zelene salate, ili još bolje 2-3 vrste različitih lisnatih salata
2 crvene paprike, najbolje roge
nekoliko maslina
1 češanj češnjaka
Dressing za salatu
Vegeta twist za salatu

Priprema

1.

Paprike operite, osušite, pa pecite u zagrijanoj pećnici (220°C) dok im koža ne dobije smeđe fleke. Izvadite ih, pustite da se malo ohlade, pa im ogulite kožu i izvadite sjemenke. Neka se sasvim ohlade.

2.

Nasjeckajte češnjak, pospite ga po paprikama i pokapajte ih s par kapi maslinovog ulja.

3.

U međuvremenu, očistite, operite i ocijedite zelenu salatu. Ja sam ovom prilikom koristila kristalku i crvenu salatu.

4.

Masline narežite na deblje ploške.

5.

Lisnatu salatu, ohlađene paprike i masline stavite u zdjelu i dodajte nasjeckani peršin. Prelijte dressingom i promiješajte.
Dressing:
U časi pomiješajte malo maslinovog ulja, balsamico octa i Vegete za salatu, pa prelijte preko pripremljene salate. Namjerno nisam napisala količine jer netko voli manje, a netko više začinjenu salatu, pa to prepuštam vašem osobnom ukusu.

Posluživanje

Ovu salatu možete poslužiti uz neko jelo mediteranskog podneblja ili kao predjelo. A dodate li u nju npr. inćune, komadiće tune ili komadiće feta sira, doživljaj je još bolji!

  • Salate(3)
  • Bogate salate(1)

2

Jako mi se sviđa, obožavam pečene paprike..

Fina salatica…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

SALATA SA PEČENIM PAPRIKAMA
SnezanaBG

SALATA SA PEČENIM PAPRIKAMA