Moj profil

Salata s kozicama

25 minuta
31
Salata s kozicama

Odličan obrok od popečenih kozica, kukuruza i matovilca ukrasite limunom i poslužite ovu ukusnu salatu za ručak.

Odličan obrok od popečenih kozica, kukuruza i matovilca ukrasite limunom i poslužite ovu ukusnu salatu za ručak.

Sastojci

za
50 ml konjaka
50 g rikule ili neke druge samonikle salate
2 češnja češnjaka
3 lista mente

Priprema

1.

Za početak očistite repove kozica ili uzmite gambere.

2.

Očišćene repove kozica pospite 1 žlicom Vegete, popaprite, prelijte sa 100 ml maslinova ulja i marinirajte 20 minuta.

3.

Na suhoj i dobro zagrijanoj tavi popecite kozice, prelijte konjakom i flambirajte.

4.

Nakon flambiranja podlijte vinom i pirjajte dok tekućina ne ishlapi.

5.

Cherry rajčice prerežite na pola te im dodajte ocijeđeni kukuruz šećerac i matovilac.

6.

Sve skupa lagano izmiješajte, dodajte popečene kozice, prelijte s pripremljenim maslinovim uljem i malo vinskog octa.

Posluživanje

Poslužite odmah s ploškama limuna.

Savjet

Flambirane kozice poprime aromu konjaka.

  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Mediteranska kuhinja(1)
  • Kukuruz-secerac(1)
  • Bijelo-vino(1)
  • Gamberi(1)
  • Vrijeme je za proljetnu detoksikaciju(1)
  • Salata-s-kozicama(1)
  • Salata-od-gambera(1)
  • Repovi-kozica(1)

2

Ovaj lagani ljetni ručak me brzinom pripreme i okusom oduševio. Preporučam.

Ovo je božanstven obrok.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata od kozica i rikule
coolinarika

Salata od kozica i rikule