Moj profil

Salata od tikvica i slanutka s rikulom

25 minuta
55
Salata od tikvica i slanutka s rikulom

Izvrsna kombinacija

Izvrsna kombinacija

Sastojci

za
2 zelene tikvice
svežnjić rikule
2 glavice ljutike (ili 1 običnog crvenog luka)
2 češnja češnjaka
svežnjić bosiljka
1 žličica nasjeckanog ružmarina

Priprema

1.

Rajčice operite posušite i narežitena četvrtine.

Stavite ih u zdjelu i posolite.

Dodajte oprane, posušene i nakidane listiće bosiljka i promiješajte.

2.

Sitno nasjeckajte luk i češnjak pa popržite na 4 žlice maslinovog ulja zajedno sa sitno nasjeckanim listićima ružmarina.

Dodajte tikvice narezane na kockice od 1/2 cm i pirjajte na srednje jakoj vatri oko 5 minuta.

Dodajte slanutak i pirjajte još 5 minuta sve skupa.

Ostavite da se povrće prohladi, a onda ga pomiješajte s rajčicama.

3.

U međuvremenu popržite na suhoj tavi sjemenke sezama miješajući neprestano.

4.

Na četiri tanjura složite nakidane listiće rikule, a preko nje mješavinu tikvica, slanutka i rajčica.

Pospite sjemenkama sezama i poslužite.

  • Slanutak(2)
  • Tikvice(2)
  • Salate(2)
  • Kikerter-ruccola-zuccini-salat(1)
  • Bez-glutena(1)
  • Niski-gi(1)
  • 1salate(1)
  • Rikula(1)
  • Slanac(1)

11

🙂😉

Pratim Gagu u stopu,....ovo ti je odlicno🙂

Odlična salata!!! Meni je bila ručak, uz malo sira i vina 😛 Brzo je gotova, a baš je ukusna 🙂 Jedino nisam imala mini-paradajz, isekla sam na komade obični. Svejedno je bilo savršeno...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata od mladih tikvica
anrijana

Salata od mladih tikvica