Moj profil

Salata od patlidžana i paprike

15 minuta
40
Salata od patlidžana i paprike

mogla bih ju jesti cijeli dan, svaki dan...

mogla bih ju jesti cijeli dan, svaki dan...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 veći patlidžan
2 crvene paprike - ajvaruše
1 manji crveni luk
1 žlica svježeg peršina nasjeckanog
malo ulja za prženje
1 kom blago ljuta zelena feferona
ulje i jabučni ocat za dressing salate
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

patlidžan oguliti i narezati na šnite cca 5 mm, paprike oprati i odstraniti im koštice, luk oguliti, nasjeckati sitno

2.

patlidžan peći na malo ulja u teflon tavi dok ne porumeni a paprike peći dok ne pocrne - sve ohladiti,paprike oguliti, pa sve nasjeckati na trakice, feferonu oprati, ukloniti koštice, nasjeckati

3.

u zdjelu za salatu obaciti paprike i patlidžan, dodati začine, nasjeckani luk, nasjeckanu svježu feferonu i peršin, te začiniti uljem i jabučnim octom po ukusu i sve dobro izmiješati i staviti na hlađenje

Posluživanje

Poslužiti hladno kao prilog jelu ili jednostavno uz prepečeni kruh!

  • Salate(2)
  • Ajvarusa(1)
  • Patlidjani(1)
  • Veganski recepti(1)
  • Vege(1)
  • Salata(1)
  • Patlidžan(1)
  • Paprike(1)

4

odlicna :) 

😋super salatica

😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Salata od patlidžana
ivancica76

Salata od patlidžana

Recepti koji koriste slične sastojke

Sicilijanski makaruli
paprika

Sicilijanski makaruli