Lignje pecite netom prije posluživanja salate.
Moj profil
Endiviji bi se u svijetu salata mogla pripisati uloga karakterne glumice: ona daje glavni ton i “težinu” jelima u kojima se pojavljuje. Poseban štih daje i laganoj salati s pečenim lignjama i sušenim rajčicama u ulju!
Endiviji bi se u svijetu salata mogla pripisati uloga karakterne glumice: ona daje glavni ton i “težinu” jelima u kojima se pojavljuje. Poseban štih daje i laganoj salati s pečenim lignjama i sušenim rajčicama u ulju!
Sastojci
za
Priprema
1.
Salatu narezanu na deblje rezance i rajčicu narezanu na manje komadiće stavite na tanjur za posluživanje.
2.
U širu tavu na vruće ulje stavite lignje narezane na kolutiće i pecite ih na laganoj vatri oko 5 minuta.
3.
Pečene lignje pospite Vegetom i rasporedite ih po pripremljenoj salati i suhim rajčicama.
4.
Maslinovo ulje pomiješajte s protisnutim češnjakom, jabučnim octom i paprom. Posolite po želji.
Posluživanje
Salatu možete poslužiti toplu ili hladnu uz pripremljeni salatni preljev.
1