Stara dobra takozvana ''Ruska salata'' je obavezno jelo za vreme ovih svih praznika i u zimsko doba. Od malena sam je obozavala jesti, i do sada se nista nije promenulo. Tako jednostavno za napraviti, a tako ukusno.
Stara dobra takozvana ''Ruska salata'' je obavezno jelo za vreme ovih svih praznika i u zimsko doba. Od malena sam je obozavala jesti, i do sada se nista nije promenulo. Tako jednostavno za napraviti, a tako ukusno.
Sastojci
Priprema
Skuvati sargarepu, krompir i grasak. Voditi obavezno racuna o tome da se sastojci ne prekuvaju, jer se onda ne mogu lepo iseckati. Ja sva tri kuvam u tri posebna suda. Za grasak vam je dovoljno deset minuta, dok se krompir i sargarepa kuvaju po petnaest minuta.
Ako ste kuvali krompir sa ljuskom (ja to na primer ne radim) , oljustite ga i iseckajte na kockice. Sargarepu takodje. Ja ostavim malo sargarepe za dekoraciju, kao i kisele krastavicice. Vecinu isecite, a 2-3 kom. ostaviti za dekorisanje, po zelji.
Iseckati i sunku na kockice na kraju.
Sada kad imate sve sastojke, nezno ih promesajte u jednom dubokom sudu, pa dodajte majonez i senf, kao i so i biber. Ja uvek po malo probam kako bi bilo lepo zacinjeno.
Sto se mene tice poslednji korak bi bio da se dekorise ko voli i na kraju ostaviti salatu da prenoci, da se lepo svi sastojci u njoj sjedine.
Ja je ne mesam i mnogo, da je ne bih zgnjecila. Promesam je koliko da se sastojci razmesaju ravnomerno.
Posluživanje
Obicno je pravim uvece, za sutradan. Sluzim je uz kiflice, mesa, uz salatu od cvekle sa pavlakom, itd.
Prijatno!
:(Još nema komentara