Naišla sam na internetu na ovaj recept(Nataša Pralica)i odmah mi se svidio.Torta je upravo takva kako je napisano u uvodu originalnog recepta.Svaka kriška traži još...
Naišla sam na internetu na ovaj recept(Nataša Pralica)i odmah mi se svidio.Torta je upravo takva kako je napisano u uvodu originalnog recepta.Svaka kriška traži još...
Sastojci
Priprema
KREMA:razmutiti prašak za puding i šećer u 200 ml mlijeka,a preostalo mlijeko staviti da zakuha.
Uliti u vrelo mlijeko i kuhati miješajući.
Skloniti s vatre,dodati nakidanu čokoladu i miješati dok se čokolada ne otopi.
Ostaviti da se ohladi,povremeno promiješati da se ne uhvati kožica.
Izmiksati margarin i spojiti s ohlađenom kremom.
Izraditi slatko vrhnje u šlag.
SLAGANJE TORTE:
kora
čokoladna krema
šlag
kora
čokoladna krema
šlag
-tako redom dok se ne potroše sve kore(kod mene je bilo 12 kora)
Tortu lagano opteretiti i staviti u frižider,najbolje preko noći i drugi dan izmiksati slatko vrhnje i njime omazati i ukrasiti tortu.
Stranica s koje sam "pokupila" recept.
Još par savjeta:kada sam završila kremu izvagala sam ju,podijelila na 11 i dobila sam količinu kreme za 1 koru.Imam digitalnu vagu i na njoj sam vagala kremu za svaku koru.
Za šlag nisam i tu sam pogriješila jer mi je na kraju ponestalo šlaga i morala sam još izmiksati.Znači,trebalo bi izvagati i šlag(slijedeći puta sigurno ga važem).
U originalu se koristi Milka čokolada,a ja sam koristila 100 g čokolade za kuhanje i 200 g mliječne čokolade kupljene u Lidlu.
Torta je jako izdašna i prilično teška.
Kupila sam rozen kore koje se proizvode u našoj osječkoj pekari i trebalo mi je više od 1 pakiranja da bih imala 12 kora.
16