Moj profil

Roščići s marcipanom i marelicama

45
Roščići s marcipanom i marelicama

Bez brasna i maslaca, s kokosom.  Okus marcipana ne dominira ovim roscicima, vise se osjete na kokos, a marelice im daju njeznu kiselost. Dosta su jednostavne u izradi, nema cekanja i hladjenja kao kod mnogih kolacia ove vrste. Ne ocekujte prhke roscice jer uslijed nedostaka brasna i maslaca to ne mogu biti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

100 grama suhih marelica
200 grama marcipana
125 grama secera
1 vanilija secer
75 grama kokosa
kokos za oblikovanje
za dekoraciju
2 zlice ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Marelice isjeckati na sitno. Mozete koristiti i blender, ali pazite da ne dobijete kasu, neka budu vidljivi sitni komadici.

Marcipan iskidati na komadice, dodati sve sastojke osim marelica i mikserom, uz pomoc spiralnih nastavaka sjediniti u glatko tijesto. Na kraju dodati marelice i sve skupa jos jednom sjediniti. 

2.

Radnu povrsinu posipajte kokosom. Masa je dosta ljepljiva, tako ce se manje lijepiti za povrsinu. Tijesto podijelite na 4 jednaka dijela, oblikujte rolnice duzine 20 cm. Slozite ih jednu uz drugu i rezite komadice duzine 2 cm ( jednu uz drugu da mozete u jednom koraku zajedno mjeriti i zasjeci ).

Svaki komadic oblikovati u valjcic duzine 8 cm ( da, da, mjeri se, ali ide brzo ), pri tome uvaljati u kokos, saviti u roscic i sloziti na lim za pecenje oblozen papirom za pecenje.

Staviti peci u na 175 stupnjeva zagrijanu pecnicu. Pecite ih oko 12-13 minuta. Moje su mrvicu prepecene, gledajte da vam ostanu svjetlije.

3.

Otopite cokoladu, umocite vrhove roscica i kad se cokolada malo ohladi posipajte kokosom.

Recept je od Dr. Oetker.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.