Moj profil

Rolnice od patlidžana

75
Rolnice od patlidžana
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 veliki patlidžan
1 veza belog mladog luka
1 veza crnog mladog luka
pola manjeg korena celera
300 g pečuraka
150 ml mleka
po želji tabasco sos
malo soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidžan dobro oprati, iseći tanko po dužini, nasoliti i ostaviti da pusti sok. Onda ga obrisati i ispeći na grill tiganju s obe strane.

2.

Na malo maslinovog ulja prodinstati sitno naseckan mladi beli luk… dodati na kružiće sečen mladi crni luk a onda i celer seckan na kockice. Kada sve fino omekša dodati pečurke seckane na listiće i dinstati dok ne puste tečnost pa ona ispari. Posoliti, pobiberiti i staviti tabasco sos.

3.

Na svaki list patlidžana staviti list šunke, kašiku pečuraka i prutić sira, urolati i ređati u vatrostalnu posudu (dim. 13×30 cm) prethodno namazanu puterom… Ja sam imala za 10 rolnica…

4.

Umutiti jaja, dodati mleko, malo soli i narendati ostatak sira unutra. Ovim preliti rolnice.

5.

Staviti u rernu da se peče na 200 stepeni oko 35 minuta… u drugoj polovini pečenja po potrebi prekriti papirom za pečenje.

6.

Izvaditi iz rerne, malo prohladiti i servirati…

  • Balancane(6)
  • Patlidzani(3)
  • Patlidžan(3)
  • Patliđan(3)
  • Patlidjan(2)
  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Domati(1)
  • Isprobano-maslinka(1)
  • PovrČke(1)

32

Isprobala danas tvoje rolnice i mogu reci da su bozanstvene Hvala ti na receptu i super ideji!

mada76 drago mi je da si pravila i da vam se svidelo :)

Isprobala sam juce ovaj recept i ispao je pravi samo sto sam ja mjesto sunke stavljala purecu salamu i nisam stavljala bjeli luk zbog djece recept je pravi 10+

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Patlidžan rolnice
Pomoravka

Patlidžan rolnice

Rolnice od patlidžana, tikvica…
maslinka

Rolnice od patlidžana, tikvica…