Moj profil

Rolat sa spinatom i mladim sirom

30 minuta
61
Rolat sa spinatom i mladim sirom

Pogodan za sve prilike

Pogodan za sve prilike

Sastojci

za
500 gr zaledjenog spinata
7 supenih kasika brasna
7 supenih kasika mlake vode
1 cajna kasika soli
1-2 kasike pavlake
svjezi persun sitno isjeckan (moze i suhi)
majoneza i pavlaka za premazivanje
komad sira za dekoraciju
persun za dekoraciju

Priprema

1.

razdvojiti bjelanca od zumanaca i umutiti svrsti snijeg

u drugu posudu malo vecu umutiti zumanca sa brasnom i vodom i dodati odledjeni spinat i sjediniti smjesu

2.

dodati snijeg od bjelanaca i ponovo mjesati dok se ne sjedini

3.

u tepsiju velicine rerne staviti papir za pecenje, pouljiti i istresti smjesu

4.

koru ispeci u zagrijanoj rerni 10-ak min na 180 (ne smije vam se presusiti)

5.

gotovu koru prebaciti na vlaznu krpu zajedno sa papirom i umotati rolat i ostaviti da se ohladi

6.

dok se rolat hladi u zdjelu pomjesati, sir, pavlaku, dodati malo soli po zelji, pola paprike sitno nasjeckane i isitnjeni persun

7.

ohladjeni rolat odmotati i skinuti papir za pecenje

premazati smjesom od sira i ponovo ga urolati

rolat odmah namazati majonezom da kora ne bi pucala i staviti u frizider na pola sata

8.

kada se rolat ohladi izvaditi ga iz frizidera, premazati pavlakom i po njemu naribati sir (najbolje je koristiti parmezan mada mozete koristiti i druge tvrde sireve

isjeci rolat na kriske i sloziti na tanjir za serviranje, ponovo posuti sirom i ukrasiti liskama persuna i paprikom isjecenom na stapice

9.

Prijatno

  • ROLATI(1)
  • A(1)
  • Rolat-slani(1)
  • Zelena-rolada(1)
  • Rolat-solen(1)
  • Rolati-soleni(1)
  • Povrće -(1)

8

hvala vam svima, iskreno se nadam da cu vidjeti i vase slike uskoro

Ma, i rolat i slika su za 10🙂

ODLIČAN!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

DUKAN ROLICE
maja-lena

DUKAN ROLICE