Moj profil

Rolat od piletine

72
Rolat od piletine

Vrlo jednostavan za pripremiti, dekorativan i zgodan za posluženje. Može se lepo seći čim se prohladi... Za dva rolata sam koristila različita punjenja, ali sam oba obukla u slaninicu... da se bolje upakuju... i zamirišu :) ...

Vrlo jednostavan za pripremiti, dekorativan i zgodan za posluženje. Može se lepo seći čim se prohladi... Za dva rolata sam koristila različita punjenja, ali sam oba obukla u slaninicu... da se bolje upakuju... i zamirišu :) ...

Sastojci

700 g pilećeg ili ćurećeg belog mesa
list celera ili peršuna
1 kašičica Vegete
po ukusu soli i bibera
100 g tanke mesnate slanine (pančeta)
za punjenje:
5 kašika obarenog i usitnjenog spanaća (može i smrznuti)
100 g sira trapista ili drugog tvrdog sira
ili:
1 crvena kisela paprika ili pečena paprika
100 g feta sira

Priprema

1.

Belo meso sameljite sitno, u mašini za mlevenje ili blenderu, zajedno sa krompirom i lišćem celera. Ja u blender ubacim i začine, vegetu, so i biber, kako bi se ravnomerno pomešali. 

2.

Pripremite posudu za pečenje i namažite je uljem. Uključite rernu na 200 C.

3.

Podelite meso na dva dela. Na komadu blago nauljene folije rasporedite jednu polovinu mase i oblikujte u pravougaonik. Po dužoj stranici rasporedite spanać i sir isečen na kockice. Krenite od dela bližeg nadevu da motate rolat, formirajte pravilan valjak.

4.

Otvorite foliju, prenesite rolat u tepsiju, i  poređajte režnjeve slanine jedan uz drugi po površini rolata.

Ponovite isti postupak sa drugim delom mesa, napunite sa paprikom i feta sirom  isečenim na kockice.

5.

Pecite pokriveno folijom 20-30 minuta, zatim otkrijte i dopecite. Ako meso pusti malo vode, odlijte je u toku pečenja.

Posluživanje

Ostavite da se rolati prohlade pre serviranja. Dobro se slažu uz salate i priloge od povrća. 

  • Piletina(2)
  • Lunch-is(1)
  • Piletina - puretina(1)
  • Ručak - piletina(1)
  • Fini-rucak(1)
  • Rolada-od-piletine(1)
  • Lunch(1)

50

Čestitam na RD!👍

Cestitke 

Puno hvala devojke ❤️ !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rolada od piletine by Yoli
Mucika

Rolada od piletine by Yoli