Moj profil
šta da kažem...pravljen je bar 30 puta ;)
Sastojci
Priprema
1.
meso samljeti,ako već nije...izrendati i bijeli i crveni luk...1 jaje tvrdo skuvati,žumance izrendati,bjelance isjeckati...sve dobro izmiješati....dodati sredinu hljeba natopljenu mlijekom,jaje,biber i so(ja uglavnom stavljam vegetu)...
ponovo dobro izmiješati,oblikovati veknu i peći u rerni...
povremeno prelijevati sokom koje je meso pustilo...
peći na 200 stepeni 30 do 45 minuta
2.
na margarinu propržiti luk,dodati očišćene šampinjone sječene na ploškice..kad ispari tekućina od šampinjona i kad omekšaju dodati umućena 2 jaja,jednu kiselu pavlaku,jednu kašiku senfa,peršun,biber i so...
vratiti još minut dva na isključenu ringlu...
preliti rolat....
2