Moj profil

Rolane tikvice

60 minuta
107
Rolane tikvice

Ništa novoga i ništa nepoznatog ..... drugačija je samo forma. Recept mi se svidio jednog ljetnog dana na plaži, a oni koji kupuju Jutarnji, znat će da je to ideja jedne gospođe čitateljice iz Tenje. Izostavila sam cherry rajčice jer ih ne volimo ali smo ih zato obilato posipali sirom.

Ništa novoga i ništa nepoznatog ..... drugačija je samo forma. Recept mi se svidio jednog ljetnog dana na plaži, a oni koji kupuju Jutarnji, znat će da je to ideja jedne gospođe čitateljice iz Tenje. Izostavila sam cherry rajčice jer ih ne volimo ali smo ih zato obilato posipali sirom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 velike tikvice
15 dag šunke (tanko narezane)
15 dag sira tipa Gouda ili sl. (tanko narezanog)
po potrebi i ukusu soli i bijelog papra
po potrebi maslaca za premazivanje kalupa
1-2 jušne žlice mrvica za posipavanje kalupa
po želji ribanog sira za posipavanje gotovog jela
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tikvice oprati, posušiti i odstraniti vrh i peteljku. Oštrim velikim nožem izrezati uzdužno na ploške, vrlo, vrlo tanko. Ako rezanje ne ide nožem, a imate rezalicu, poslužite se njome. Tikvice slagati na plitki tanjur u redove i svaki red posoliti kako bi pustile vodu i omekšale. Ostaviti ih tako pola sata prije daljnjeg postupka.

2.

Svaku plošku tikvice dobro posušiti papirom za upijanje, a potom slagati ploške po dvije na način da se na polovicu jedne ploške stavi druga. Na te dvije ploške staviti prvo sir pa plošku šunke (izrezati prije na dimenzije ploški tikvica da ne viri iznad rolice) i pažljivo saviti u rolicu, od užeg kraja ka širem. Ako se rolica teško održava savijenom ubosti čačkalicu (oko sredine). Tako saviti i ostale ploške tikvica.

3.

Vatrostalnu posudu premazati maslacem i posuti mrvicama. Redati rolice gusto jednu do druge i ako dobro i čvrsto stoje, čačkalice se mogu izvaditi. Ako ne, izvadit će se kasnije. Eventualne ostatke tikvica, sira ili šunke staviti između rolica.

4.

U posebnoj posudi šibom dobro umutiti jaja, doliti vrhnje za kuhanje, posoliti i popapriti. Doraditi šibom i preliti preko rolica.

Peći oko 45 minuta na 180 st.

Pečene rolice prohladiti i posipati po želji ribanim sirom.

  • Tikvice(6)
  • Probati(1)
  • Tikvice-r(1)
  • Lchf-povrce(1)
  • Povrce-tikvice(1)
  • Vrhnje-za-kuhanje(1)
  • JAJA(1)
  • Šunka(1)
  • LJETO(1)

21

i ja sam radila Todine... a i ove su privlačne

Ha, ha.... možda sam ga i ja radi sira-samca tada preskočila, a šunku je pojeo Alchajmer, tko zna? Uglavnom neka jela koja idu kao predjela preskačem jer sam rijetko u prilici imati slijed tanjura, ali treba biti paaametan pa pretvoriti predjelo u glavno jelo dodavanjem nečeg konkretnog i -  finiš.

pod slikon san bila tada napisala: sa dopunjenin amandmanon "šunke za me il ću tražit razvod"👿

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tikvice sa sirom i susamom
jekago

Tikvice sa sirom i susamom

Muffins od tikvica i sira
maslinka

Muffins od tikvica i sira