Moj profil

Rolada za Branku…

86
Rolada za Branku…

Ovisan san o tebi
Metkoviću moj lipi
_šta su lađi lukoči_
_životu mom si ti_

Ka ulje na platnu
_na dlanu mi stojiš_
Svetom Iliji
za nas se molim…

(glazba i tekst:Denis Batinovic Pekma,pjeva: Tomislav Zubcic)
Draga moja Branka,od srca čestitam na davno zasluženoj tituli
Puse…

Ovisan san o tebi
Metkoviću moj lipi
_šta su lađi lukoči_
_životu mom si ti_

Ka ulje na platnu
_na dlanu mi stojiš_
Svetom Iliji
za nas se molim…

(glazba i tekst:Denis Batinovic Pekma,pjeva: Tomislav Zubcic)
Draga moja Branka,od srca čestitam na davno zasluženoj tituli
Puse…

Sastojci

7 srednje velikih jabuka
2 vrećice vanil šećera
3 velike žlice šećera
2 male žličice cimeta u prahu
nekoliko kapi arome butter – vanille
6 velikih žlica šećera
6 velikih žlica vruće vode
6 velikih žlica brašna
1 mala žličica pecilnog praška
prstohvat soli (za bjelanjke)
malo šećera u prahu (za posipavanje krpe)
Za ukrašavanje:
1/2 l vrhnja za šlag (zbregov)
po želji čololadnih mrvica

Priprema

Metkoviću moj lipi
1.

Veliku tepsiju od pećnice obložiti pek papirom tako da rubovi ostanu malo više viriti vani

2.

Pek papir premazati kistom umočenim u ulje

3.

Ako je tepsija plitka (kao moja) unutar nje stavljamo rastezljivi kalup koji će poslužiti kao zidovi kako nam tijesto ne bi izašlo i deformiralo se prilikom pečenja

4.

Na pek papir stavljamo ribane jabuke koje smo prethodno pomiješali sa cimetom, vanil šećerom i šećerom te im dodali nekoliko kapi arome butter vanille

5.

Jabuke dobro poravnamo da svuda budu ravnomjerno raspoređene i stavljamo ih u prethodno zagrijanu pećnicu na 150°C oko 15 minuta

6.

Dok se jabuke peku pripremimo biskvitnu smjesu

7.

Žumanjke i šećer dobro mutimo pjenjačom (ako Vam je mikser, kao i meni ,u kvaru) dok ne pobijele

8.

Dodajemo im brašno i žličicu praška za pecivo te na kraju 6 velikih žlica vruće vode

9.

Kada smo smjesu dobro sjedinili lagano u nju pjenjačom umutimo čvrsti snijeg od bjelanjaka u koje smo dodali prstohvat soli

10.

Tako pripremljenu smjesu prelijemo i poravnamo po lagano pečenim jabukama

11.

Tepsiju vratimo u pećnicu i pečemo na istoj temperaturi oko20 minuta tj dok biskvit nije pečen

12.

Kada je biskvit pečen sve zajedno prebacimo na jednu lagano vlažnu krpu koju smo posipali šećerom u prahu

13.

Lagano uz pomoć krpe zarolamo i pustimo 2 h da se ohladi

14.

Kada se rolada ohladila prebacimo je na tanjur za serviranje i ukrasimo po želji

15.

Ja sam je ukrasila šlagom i čokoladnim mrvicama
Dobar tek!!!

Posluživanje

Jabuke prije pečenja
Jabuke prije pečenja 2
Biskvitna smjesa
Pečene jabuke i biskvit
Zarolana rolada spremna za hlađenje
Presijek rolade prije ukrašavanja
Ukrašena rolada-presjek
Ukrašena rolada-presjek 2
Servirana
Pozdrav i poljubac za tetu Branku
Jako fina roladica za tetu Branku
Rolada na danjem svijetlu
1
2
3
4
5

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback