Moj profil

Rolada od bundeve

40 minuta
87
Rolada od bundeve

Crvena bundeva pripremljena u ovoj finoj roladi upotpunit će ugođaj šarene jeseni koji će upotpuniti i orasi s cimetom.

Crvena bundeva pripremljena u ovoj finoj roladi upotpunit će ugođaj šarene jeseni koji će upotpuniti i orasi s cimetom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

300 g narezane crvene bundeve (muškatne)
100 g šećera
125 ml mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očišćenu i narezanu bundevu prelijte s malo vode i kuhajte dok ne omekša (10 minuta). Bundevu ocijedite, zdrobite u pire, pa ohladite.

2.

Jaja i šećer električnom miješalicom pjenasto izmiješajte. Dodajte pire od bundeve te brašno pomiješano s praškom za pecivo i cimetom.

3.

Na lim za pečenje (30 cm x 40 cm) stavite papir za pečenje. Po papiru rasporedite 2/3 količine nasjeckanih oraha, pa preko njih izlijte biskvitnu smjesu. Pecite 10 - 12 minuta u pećnici zagrijanoj na 170 °C.

4.

Biskvit izvadite iz pećnice i ostavite neka odstoji pet minuta. Nakon toga po njemu rasporedite preostale orahe, prekrijte drugim papirom za pečenje i preokrenite na radnu površinu. Uz pomoć papira za pečenje biskvit zarolajte i ostavite neka se ohladi.

5.

Dok se biskvit hladi, pripremite kremu. U hladno mlijeko dodajte sadržaj vrećice šlag kreme, promiješajte i nastavite miješati električnom miješalicom dok ne dobijete kremu. Odmotajte roladu, premažite je kremom i ponovno zarolajte.

6.

Kolač ostavite da se hladi 1 - 2 sata.

Posluživanje

Ohlađenu roladu narežite na ploške i poslužite.

Savjet

Za pripremu ove slastice možete koristiti smrznutu ili konzerviranu bundevu.

Ako želite pripremiti desertnu kremu kao samostalnu slasticu pripremite na isti način, ali upotrijebite 200 ml mlijeka.

  • Bundeva(7)
  • Rolada(3)
  • Slatka-rolada(1)
  • Kolaci-tikva(1)
  • Ručak za sutra s Podravkom (1)
  • Rolada-od-bundeve(1)
  • Biskvit(1)
  • ROLATI(1)
  • Kolaci sa kremom(1)

1

Odlična, ukusna i mirisna 🙂 Pravila sam je za goste i bili su oduševljeni. Danas pravim ponovo 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pumpkin rolada
veteran

Pumpkin rolada

Rolat sa bundevom i krem sirom
ratatouille

Rolat sa bundevom i krem sirom