Moj profil

Rižoto sa patlidžanom i piletinom na drugačiji način

60 minuta
15
Rižoto sa patlidžanom i piletinom na drugačiji način

Pripremite topli rižoto, preko njega pirjanu piletinu narezanu na trakice i pospite narezanim vlascem.

Pripremite topli rižoto, preko njega pirjanu piletinu narezanu na trakice i pospite narezanim vlascem.

Sastojci

za
100 g luka
1 češanj češnjaka

Priprema

1.

Pileći file prerežite da dobijete odreske, pospite Vegetom Natur za piletinu i istrljajte te ostavite stajati 30 minuta.

2.

Patlidžan ogulite, narežite na kockice i stavite u kipuću posoljenu vodu. Kuhajte 20 minuta, ocijedite i usitnite u pire.

3.

Na zagrijanom ulju u široj tavi popecite pileće odreske do zlatne boje i izvadite sa strane.

4.

U tavu na masnoću stavite sitno narezan luk i popecite do zlatne boje. Dodajte protisnuti češnjak i opranu rižu te kratko popecite uz miješanje.

5.

Ulijte tople vode da prekrije sadržaj, dodajte sol, papar i pirjajte na laganoj vatri uz miješanje i po potrebi podlijevajte vodom po potrebi.

6.

Potkraj umiješajte pire od patlidžana i slatko vrhnje. Piletinu narežite na trakice.

Posluživanje

Poslužite topli rižoto, preko njega piletinu i sve pospite narezanim vlascem.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)