Ako netko ne voli lignje ( ima li takvih), a voli rižoto, eto jedan prijedlog za lagani,fini i brzi ručak uz minimalne troškove, a maksimalno pun trbuščić .....
Ako netko ne voli lignje ( ima li takvih), a voli rižoto, eto jedan prijedlog za lagani,fini i brzi ručak uz minimalne troškove, a maksimalno pun trbuščić .....
Sastojci
Priprema
Rižu skuhajte posebno u slanoj vodi. Na pola maslinovog ulja prodinstajte usitnjeni luk i lovorov list i kad luk omekša i dodajte paradajz iz tube, još malo prodinstajte, te unutra stavite na sitnije komade narezana pileća jetrica i dinstajte cca 7-8 minuta, tada dodajte vino, sol, biber i usitnjeni peršin prodinstajte još minutu-dvije, te ubacite rižu. Sve dobro lagano izmješajte i neka se sve još malo dinsta, samo dve minute, pa zatim prelijte s ostatkom maslinjaka, poklopite i ostavite da stoji desetak minuta.
Prije nego što je rižoto gotov, probajte dali je potrebno dodati soli i bibera.
Poslužite toplo uz zelenu salatu, a na porcije na tanjuru sipajte parmezan.
Posluživanje
Evo opet jedan recept iz bakinih “tajnih dokumenata”, ali sa sam s njih skinuo natpis “Državna tajna”, sve radi vas, mojih dragih “Coolinarki” i ponekog “Coolinara”.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara