Moj profil

Rižoto od kozica i graška

40 minuta
22
Rižoto od kozica i graška

Rižoto od kozica i graška poslužen s tankim ploškicama parmezana ozbiljan je kandidat za kolekciju svima omiljenih jela.

Zahvaljujemo Lovri Smatišku na ustupljenom receptu

Rižoto od kozica i graška poslužen s tankim ploškicama parmezana ozbiljan je kandidat za kolekciju svima omiljenih jela.

Zahvaljujemo Lovri Smatišku na ustupljenom receptu

Sastojci

1 glavica luka
100 ml bijelog vina
300 g kozica
70 g maslaca
50 g parmezana
30 ml maslinovog ulja

Priprema

1.

Podravka povrtni temeljac rastopite u vodi.

2.

Luk narežite na sitne kockice, a kozice očistite, pa ih začinite s Vegetom Natur za rižoto s plodovima mora.

3.

Luk popecite na maslinovu ulju.

4.

Dodajte rižu koju popecite da se zastakli i da pusti svoj škrob.

5.

Podlijte s vinom i prijajte dok vino ne ispari.

6.

Dodajte ocijeđeni grašak te nastavite podlijevati povrtnim temeljcem.

7.

Kad je riža pri kraju dodajte začinjene kozice, naribani parmezan pa maslac.

Posluživanje

Rižoto poslužite s tankim ploškicama parmezana.

Savjet

Tanke ploške parmezana možete napraviti uz pomoć gulilice za povrće.

  • Rižoto(1)
  • Grašak(1)
  • Kozice(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bijeli rižot sa kozicama
dianamakarska

Bijeli rižot sa kozicama