Moj profil

Rižoto od artičoka s pršutom

40 minuta
43
Rižoto od artičoka s pršutom

U ovom receptu faktor iznenađenja je – pivo! Imate li mogućnosti, rižoto napravite s originalnim belgijskim pivom Saison Dupont, s prirodnim aromama začina, citrusovih korica i vanilije.

U ovom receptu faktor iznenađenja je – pivo! Imate li mogućnosti, rižoto napravite s originalnim belgijskim pivom Saison Dupont, s prirodnim aromama začina, citrusovih korica i vanilije.

Sastojci

za
3 žlice maslaca
60 g luka
100 ml bijelog piva
1 žlica Vegete
1-1,2 l vode
2 konzerve artičoka (450 g ocijeđene mase)
1 žlica limunova soka
50 g pršuta

Priprema

1.

Na zagrijanom maslinovom ulju i maslacu u širokoj tavi popecite nasjeckani luk. Dodajte rižu, kratko propirjajte, zalijte pivom i miješajte dok riža ne upije pivo.

2.

Dodajte Vegetu i pirjajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje i podlijevanje vodom.

3.

Kad je riža napola gotova, dodajte ocijeđene artičoke i nastavite kuhati.

4.

Kad je riža kuhana, umiješajte limunov sok, pospite parmezanom, pršutom narezanim na trakice i nasjeckanim timijanom.

Posluživanje

Poslužite odmah.

Savjet

Originalno jelo priprema se s poznatim Saison Dupont pivom (pivo s dodatkom korice limete i naranče i okusom vanilije). Ovo jelo možete pripremiti i s domaćim svijetlim pivom, koje možete aromatizirati istim dodacima.

  • TOPLA PREDJELA(5)
  • Rizoto(3)
  • Articoke(3)
  • Riža(3)
  • RIŽA -topla predjela(1)
  • Coolinarika -volim te(1)
  • Zlatna tekućina(1)
  • U znaku djeteline(1)
  • Veličanstveni rižoto(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

JESENSKI RIŽOTO OD VRGANJA
gastronomad-kc

JESENSKI RIŽOTO OD VRGANJA