Pripremljena na temeljcu od pečene piletine, fina i brza za napraviti.
Pripremljena na temeljcu od pečene piletine, fina i brza za napraviti.
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju uz dodatak maslaca ispržiti piletinu da dobije zlatnu boju.Izvaditi iz tave i pokriti al folijom i ostaviti sa strane .
Na masnoći od piletine pržiti luk da dobro požuti, dodati mu sitno isjeckan bijeli luk, tikvice, njih oguliti šareno pa ih isjeći na kockice. Pržiti sve zajedno par minuta, dodati rižu, promiješati nekoliko puta i dolijevati vruću vodu . Začiniti sa svim napisanim začinima, vodeći računa da ne presolite.
Rižu kuhati na tihoj vatri povremeno miješajući i podlijevajući vrućom vodom po potrebi.
Gotovu rižu završiti sa šakom sitno isjeckanog peršuna.
Posluživanje
Poslužiti kao prilog pečenoj piletini.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara