Godišnji odmor je završio, a ja kao i svaki put iz svog rodnog kraja nosim sa sobom mnoštvo zrelih plodova.
Smišljala sam što bi mogla sa tim šljivama, kako ih pripremiti?
Možda ih samo pojesti ovako svježe, ali onda sam se sjetila divne riže na mlijeku, baš sam se nekako zaželjela te kremaste slastice.
Ovoga puta je pripremam u ulozi doručka.
Godišnji odmor je završio, a ja kao i svaki put iz svog rodnog kraja nosim sa sobom mnoštvo zrelih plodova.
Smišljala sam što bi mogla sa tim šljivama, kako ih pripremiti?
Možda ih samo pojesti ovako svježe, ali onda sam se sjetila divne riže na mlijeku, baš sam se nekako zaželjela te kremaste slastice.
Ovoga puta je pripremam u ulozi doručka.
Sastojci
Priprema
Rižu operite pod mlazom hladne vode, pa je dodajte u posudu sa mlijekom (470 ml), soli,sjemenkama vanilije i limunovom koricom.
Pustite da zakipi, pa smanjite temperaturu i kuhajte 15-20 min. odnosno dok riža ne upije mlijeko i postane kremasta.
Ne zaboravite miješati!
Kada je riža kuhana, dodajte med i jogurt, pa dobro promiješajte.
Pokrijte i stavite sa strane dok pripremate šljive.
U vatrostalnu posudu stavite svježe otkoštićene šljive, pa im dodajte 100 ml vode i malo cimeta.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva, 15-ak minuta.
Riži dodajte ostatak mlijeka (230 ml), neka bude mlako.
Dobro ga umiješajte u rižu pa poslužite u posudicama sa pečenim šljivama.
Kako je tebi ispao recept?
1