Moj profil

Rigo Janči

60 minuta
203
Rigo Janči

Ovo mi je prvi put da pravim ovaj čuveni mađarski kolač, za bratov rođendan, i prezadovoljna sam rezultatom kao i svi koji su ga probali. :) Ima ovde već par recepata za Rigo Janči, ali sam primetila određena odstupanja u odnosu na ovaj recept po kome moja mama pravi ovaj kolač već dugi niz godina, tako da sam odlučila da ga podelim sa vama. Koliko sam primetila, glavna razlika je u kremi jer u nekim receptima ide margarin, dok sam ja kremu pravila bez margarina jer ne volim onaj "margarinski ukus". U svakom slučaju, ko odluči da isproba ovaj recept, verujem da se neće pokajati. ;)

Ovo mi je prvi put da pravim ovaj čuveni mađarski kolač, za bratov rođendan, i prezadovoljna sam rezultatom kao i svi koji su ga probali. :) Ima ovde već par recepata za Rigo Janči, ali sam primetila određena odstupanja u odnosu na ovaj recept po kome moja mama pravi ovaj kolač već dugi niz godina, tako da sam odlučila da ga podelim sa vama. Koliko sam primetila, glavna razlika je u kremi jer u nekim receptima ide margarin, dok sam ja kremu pravila bez margarina jer ne volim onaj "margarinski ukus". U svakom slučaju, ko odluči da isproba ovaj recept, verujem da se neće pokajati. ;)

Sastojci

Biskvit
8 kašika šećera
6 kašika oštrog brašna tip 400
2 kašike kakaa
2 kašike vode
Krem
Glazura
par kapi ulja
par kapi mleka
Dekoracija
1 kesica šlaga
1 dcl mleka

Priprema

1.

Odvojite belanca od žumanaca. Mikserom penasto izmutite žumanca sa 4 kašike šećera, dodajte kakao, vodu i brašno. U drugoj posudi umutite čvrst sneg od belanaca sa 4 kašike šećera, i potom sve sjedinite, lagano mešajući varjačom. Smesu izlijte u pleh, i pecite u prethodno zagrejanoj pećnici na 180 stepeni, 20 minuta. Kada se piškota malo ohladi, presecite koncem na 2 dela. Možete i posebno peći piškote od polovine sastojaka dva puta, ali ja sam sve odjednom a potom samo presekla jer je tako brže i jednostavnije.

2.

Izmutite slatku pavlaku. Otopite čokoladu i dodajte izmućenoj slatkoj pavlaci, a zatim i mleko, i nastavite da mutite. U međuvremenu pripremite želatin prema uputstvu sa kesice i dodajte ga u krem, i sve dobro sjedinite mikserom.

3.

Filujte tortu: biskvit, krem, biskvit. Napravite glazuru i premažite odozgo. Po želji možete umutiti i jedan šlag i dodatno ukrasiti, ali i ne morate.

4.

Verzija 2:

5.

Prijatno!

Posluživanje

Ostavite tortu u frižider da se ohladi a potom secite na kriške i uživajte u finom kremastom i čokoladnom ukusu. ;)

  • Torte(7)
  • Rigo-janci(4)
  • Čokolada(2)
  • Torta(2)
  • Čokoladno(2)
  • Torte-brze(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Čokoladna torta(1)
  • Cokoladni kolac(1)

35

Cankara, zaista ne bih znala, nisam je nikad merila a davno sam je i pravila. Ali znam da je lagana budući da nema margarina ni u piškoti ni u kremi, tako da pretpostavljam da nije nešto teška.🙂

Zdravo.Mozete li mi reci tezinu torte od ovih sastojaka,od prilike makar?:)

Lilika13, baš mi je drago da to čujem.🙂 Pozdrav!👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tart od ribizle
palachinka

Tart od ribizle