Moj profil

Rigatoni s raguom od kobasica i gljivama

35 minuta
6

Rigatoni s kobasicama i gljivama inspirativno su rješenje kada želite kompletan obrok u malo vremena. Svakako iskoristite sezonu svježih gljiva za pripremu ovog ragua, a tjesteninu prilagodite svojim preferencijama. 

Rigatoni s kobasicama i gljivama inspirativno su rješenje kada želite kompletan obrok u malo vremena. Svakako iskoristite sezonu svježih gljiva za pripremu ovog ragua, a tjesteninu prilagodite svojim preferencijama. 

Sastojci

za
1 češanj češnjaka
2 žlice ulja
½ žličice Vegeta Fine blend
100 ml crnog vina
180 g rigatona (ili druge krupnije tjestenine)

Priprema

1.

Luk sitno narežite, a češnjak nasjeckajte. Celer i mrkvu sitno narežite. Kobasice prerežite na pola pa narežite na ploške.

2.

Na 1 žlicu zagrijanog ulja stavite kobasice i popecite uz miješanje do lijepe boje.

3.

Dodajte pripremljeni luk, celer i mrkvu i kratko popecite uz miješanje. Zatim dodajte češnjak, umiješajte rajčicu.

4.

Pospite svježe mljevenim crnim paprom, Vegetom Fine blend i dodajte malo chilia. Ulijte crno vino i pirjajte na laganoj vatri da dobijete ragu (oko 20 minuta).

5.

U međuvremenu u tavi zagrijte 1 žlicu ulja i dodajte krupno narezane gljive.

6.

Na srednjoj vatri popržite gljive (2-3 minute). Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.

7.

Tjesteninu umiješajte u pripremljeni ragu i kratko zagrijte.

8.

Preko svega stavite gljive i lagano promiješajte.

Posluživanje

Poslužite toplo posipano listićima parmezana i bosiljkom.

Savjet

Kod pirjanja ragua po potrebi dodajte vode.

  • Mesni-ragu(1)
  • Vegeta (1)
  • Rigatoni s raguom od kobasica i gljivama(1)
  • Ragu(1)
  • Ragu rigatoni(1)
  • Vegeta(1)
  • Rigatoni gljive(1)
  • #vegeta(1)
  • Rigatoni(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)