Moj profil

Riblji fileti by me

314
Riblji fileti by me

Drage moje, posto sam nakon objavljivanja slike zamoljena za recept, evo da ispunim obecanje. Za pocetak nesto jako jednostavno :-) Ja u zadnje vrijeme najcesce ovako pripremam ribu,jer nisam ljubitelj przenih jela.

Drage moje, posto sam nakon objavljivanja slike zamoljena za recept, evo da ispunim obecanje. Za pocetak nesto jako jednostavno :-) Ja u zadnje vrijeme najcesce ovako pripremam ribu,jer nisam ljubitelj przenih jela.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

SASTOJCI
1kg ribljih fileta ( ja sam sad imala pangasius)
2-3 mrkve
300g karfiola (cvjetace)
1 manja glavica luka
nekoliko cehna bijelog luka
persun,vlasac,malo soli i bibera
maslinovo ulje
boullion od povrca (kockica za supu)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo napraviti marinadu za ribu tako sto bijeli luk protisnete, sitno isjeckate persun i to sve skupa pomijesate u jednoj zdjelici sa malo maslinovog ulja. Premazati riblje filete, pokriti ih celofanom da odstoje sat-dva vremena. Oguliti krompir i isjeci ga na deblje snite, mrkvu ocistiti i nasjeci na mnje komade, karfiolu razdvojiti cvjetove. U vatrostalnu posudu na dno poslagati krompir, sa strana uz rub poredati mrkvu i cvjetove karfiola, glavicu luka oguliti i utisnuti je sa strana (na kraju pecenja se izvadi). Ribu izvadite iz marinade i poslazite na povrce. U oko 300 ml vode razmutiti kockicu za supu (neka voda bude toplija, lakse i brze ide) i preliti preko ribe i povrca. Gledati da voda prekrije povrce, po potrebi doliti i vise od navedenih 300 ml. Vatrostalnu posud u kojoj smo to sve sredili prekriti aluminijskom folijom i peci oko 40min na 200*C.Kad je gotovo izvaditi luk i servirati.

  • Riba(30)
  • Som(2)
  • Oslic-sa-povrcem(2)
  • Pangasius(2)
  • Riba-rucak-super(1)
  • Isprobala-elizabetbenet(1)
  • Posno-r(1)
  • Ruchek-so-riba(1)
  • OSLIĆ(1)

57

Da li sam u necemu pogrijesila, uglavnom mnogo mi lose ispali fileti?! To je bukvalno kuvano, nikako mi se nije svidjelo. Ovo nalivanje supom totalni promasaj. Bacila sam komplet sa povrcem

Nisam dugo kuhala...i danas nekim čudom me ovaj recept inspirirao...hvala puno. super je ispalo...dodala sam paradajz...njam!

Dali mogu da je ispecem bez folije posto volim res peceno ?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Socni...Mirisni....Filet
Meddina

Socni...Mirisni....Filet