Za sve one koji nisu ljubitelji ribe...
Sastojci
Priprema
Filete oslića odmrznuti i kuvati u slanoj vodi oko 5-10 minuta. Ocediti i prohladiti.
U električnoj seckalici iseckati ribu i preručiti u činiju za mešanje…
Zatim u seckalicu staviti crveni luk, beli luk, masline, kapar i peršun pa sve fino isitniti i dodati ribi. Dodati i sok od pola limuna i so.
Dodati jedno jaje, dobro izmešati i onda dodati ražanog brašna koliko treba da se dobije kompaktna smesa… Ostaviti da odstoji 15-ak minuta.
U tiganj staviti ulje i zagrejati… kašikom vaditi šnicle, malo ih istanjiti u tiganju i peći sa obe strane dok ne porumene. Vaditi na papir za upijanje a zatim servirati…
Senchy: :)) da, krenula ja da pravim po tvom receptu a onda volim da dodam crveni luk, pa masline, pa kapar… pa me mrzelo da ih sad valjam u brasno-jaja-prezle i… malo po malo nastade ovo… ali zato sledeci put kada budem imala vise strpljenja pravicu i kao ti…
10