jedna od prvih juha koje su moji maleni ikada jeli, lagana, ukusna, sa svježim ribicama
jedna od prvih juha koje su moji maleni ikada jeli, lagana, ukusna, sa svježim ribicama
Sastojci
Priprema
Ribice dobro očistiti oprati i staviti u lonac osoljene vode zajedno sa očišćenom i narezanom mrkvom, krupmirom, rajčicom , selenom, kapulom i korabom (ako ju volite).
pustiti da se lagano kuha. Kad je riba kuhana, izvadimo ju i prelijemo sa mješavinom maslinovog ulja i češnjaka (ostavimo za kasniji obrok).
A juhu procijedimo, povrće izdvojimo u posebnu posudu, smiksati sa štapnim mikserom i vratiti natrag u juhu, dodati malo maslinovog ulja pa pustiti da zakuha.
U juhu dodamo po želji riže (ili sitne tjestenine) i ukuhati, te na kraju posuti sa sjeckanim peršinom.
Posluživanje
Juha na slici je za dječicu i napravlje je sa ekstra mrkvicom koju vole. A njima u juhu smrvim i ribice iz juhe, jer ju inaće ne vole.
Joj jedna verzija -
Kako je tebi ispao recept?
4