Riba u testu

Name: Riba u testu
Prep time: 90 min
Ingredients: 1/2 kg. brasna; 1 kvasec; 1 jaje; 1 mala soljica ulja; 250 ml. mleko; 1 mala zlica sol; 100 gr. margarina; 1 konzerva tunj; 100 gr. iseckane masline; 100 gr. iseckane sampinjone; 3 kisela krastavca; 1 jaje; 2 zlice mileram; malo soli, biber

90 minuta

255

Pavloska

11.10.2007. • Arhivirano

Sastojci

Testo

1/2 kg. brasna

1 kvasec

1 jaje

1 mala soljica ulja

250 ml. mleko

1 mala zlica sol

100 gr. margarina

Fil

1 konzerva tunj

100 gr. iseckane masline

100 gr. iseckane sampinjone

3 kisela krastavca

1 jaje

2 zlice mileram

malo soli, biber

Priprema

Stavite kvasac da se digne i onda umesite testo (bez margarina)

Podelite ga na 3 loptice, svaku malo razvucite, namazite je margarinom i slozite sve tri jedna preko druge

Kada to uradite onda koru koju ste dobili zdiplite da dodze kao kocka

Stavite je malo u frizider

Razvijte koru ( velicine kao pleha u kojem cete peci) i nozem nacrtajte ribu

Krajeve isecite kao na slici

Stavite fil koji ste napravili

Onda pocnite da pletite (svaku traku prebacujte jednu preko druge)

Kada je gotova namazite je zumnjcetom, malo je ukrasite i stavite je da se pece ( prvo na 200 a onda smanjite na 180 i pokrijte je folijom ako treba dok se dobro ne zarumeni)