Moj profil

Riba iz pećnice

227
Riba iz pećnice

Svi znamo da je riba najbolja na gradele,e kada se mome dražesnome neda peći riba na gradele onda završi nu pećnici. 

Na ovaj način možete pripremati svu vrstu ribe,lubine,komarče,arbune,grdobinu,ražu,mole.

Svi znamo da je riba najbolja na gradele,e kada se mome dražesnome neda peći riba na gradele onda završi nu pećnici. 

Na ovaj način možete pripremati svu vrstu ribe,lubine,komarče,arbune,grdobinu,ražu,mole.

Sastojci

1500 ribe(lubin,komarča,zubatac,šanpjer,arbun itd)
1300g krompira
200ml pola suncokretovo ,pola maslinovo
par rajčica suhih ili friških
1 grančica ružmarina
preljev
2 grančice peršina

Priprema

1.

Ribu dobro očistite,obrišite posolite i popaprite i nauljite izvana i iznutra.

Ja sam glave koristila za juhu,vi kako hoćete.

Ovom prigodom sam spremala lubina i komarču ,mogu se i druge vrste riba pripremati na isti način,ako su vam ribe veće onda ih na dva mjesta zarežite

2.

Krompite izrežite na ploškice debljine 7-8 mm,dodjte im iskižanu kapulu,pomidore,i začinite solju paparom,vegetom i

uljem.Dodajte i grančicu ružmarina usitnjenu,netko stavlja u utrobu ribe ružmarin, ja ne jer mi previše preuzme okus u odnosu na ribu.

U sezoni povrća možete dodati i tikvice,paprike,balancane.

3.

Na dublji pleh posložite začinjeni krompir,na krompir ribu i sve skupa prelijte bijelim vinom

4.

E sada bi ribu trebalo staviti peći,i ovdje postoje dva načina da se prekrije odmah folijom,ili naknadno.

Ja volim ribu zapeći otklopljenu dvadesetak minuta,a zatim stavim foliju i još toliko je pečem.

5.

Kada je riba gotova napravim umak od peršina,češnjaka,soli papra i maslinovog ulja 

6.

I prelijem po gotovoj ribi

7.

Guštajte

  • Riba(18)
  • Riba-iz-pecnice(2)
  • Lchf(1)
  • Kompletno-jelo(1)
  • Riba-arbun(1)
  • Ruchek-so-riba(1)
  • Iz pečnice(1)
  • Dalamcija(1)
  • Bez-mleko(1)

28

Odličan recept. Super mi je ispalo. Zaboravila pofotkati. Brzo je nestalo. ;)

stara slikica,kada sam prvi put spremala ovo fino jelo...od onda se često ponavljalo...

Odlično i brzo, pekla sam na 180 stupnjeva

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gratinirane pečene ribice - najbolji način pripreme  male ribe
damira1

Gratinirane pečene ribice - najbolji način pripreme male ribe