Moj profil

Rezani krastavci

30 minuta
21
Rezani krastavci

Sezona je krastavaca. Dobro je iskoristiti velike komade . Evo recepta od jedne Čehinje kod koje sam to probala i dobila recept.Dijelim ga vama.

Sezona je krastavaca. Dobro je iskoristiti velike komade . Evo recepta od jedne Čehinje kod koje sam to probala i dobila recept.Dijelim ga vama.

Sastojci

1 šaka soli
6 dl octa
1 žličica karija

Priprema

1.

Krastavce izrezati na tanke kolutiće.

Luk nasjeckati na listiće. Staviti šaku soli i dobro izmješati. Ostaviti nek stoji preko noći ili barem 3-4 sata.

 Ne cijediti.

2.

Na krastavce samo dodati ostale sastojke.

Sve dobro promiješati. Puniti u čiste staklenke i pasterizirati na 80 stupnjeva  10 min. 

Ostaviti u loncu dok se ne ohlade.

Od ove mase dobila sam 5 staklenki od 8 dl.

Posluživanje

Jednostavno i brzo , a jako fino. 

Može se smanjiti šećer ako želite.

Poslužiti kao salatu .

  • Zimnica(2)
  • Krastavci(1)

2

Ne moraju biti oni mali za kiseljenje već veliki za salatu. 👋

    Prekrasno  ne  mi  e  jasno  od  ovie  krastavici golemite   ????? blagodaram  za  odgovorot!!!!!🙂

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Hladna juha od krastavaca i jogurta
anablazevic

Hladna juha od krastavaca i jogurta

Umak od kopra
sephia

Umak od kopra