Moj profil
u originalu je pire od graška no više sliči restanom grašku
u originalu je pire od graška no više sliči restanom grašku
Sastojci
za
Priprema
1.
Luk očistite i sitno nasjeckajte. Prepržite ga na maslacu. Dodajte neodmrznuti grašak, 75 ml vode, limunov sok, posolite i pobiberite. Poklopite i kada zakuha pirjajte 10 minuta. Ukoliko je potrebno podlijte s još malo vode, a ako vam se grašak čini pretvrd pirjajte duže. Zgnječite u pire te pospite naribanom limunovom koricom po želji.
Posluživanje
Grašak će biti tvrđi ali tako zapravo i treba biti. U izvornom receptu se pirja samo 5 minuta meni se činilo 10 min ok. Zapravo je dovoljno da se grašak otopi jer da ga jedete sirovog isto bi bio tvrd.
Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.
4