Moj profil

Reform torta

90 minuta
969
Reform torta

Ne znamo odakle joj takvo revolucionarno ime, ali znamo što se pod njim krije: neodoljiva kremasta torta koja se sastoji od najfinije čokoladne kreme te hrskavih kora od oraha koje krckaju pod zubima.

Ne znamo odakle joj takvo revolucionarno ime, ali znamo što se pod njim krije: neodoljiva kremasta torta koja se sastoji od najfinije čokoladne kreme te hrskavih kora od oraha koje krckaju pod zubima.

Sastojci

Za tijesto
Za kremu
200 g šećera
3 rebra čokolade
250 g maslaca

Priprema

1.

Bjelanjke i šećer istucite u čvrst snijeg, a zatim postupno dodajte orahe i brašno. Od dobivene smjese ispecite 4-5 okruglih listova (na 180°C oko 20 minuta) i ostavite ih hladiti.

2.

Za kremu žumanca izmiješajte sa šećerom, dodajte čokoladu, stavite na paru i kuhajte miješajući dok se smjesa ne počne zgušnjavati.

3.

Skinite je sa štednjaka, dodajte kavu i stavite hladiti. Pjenasto izmiješan maslac umiješajte u ohlađenu kremu.

4.

Ispečene listove premažite kremom, složite jedan na drugi, pa tortu i izvana premažite kremom.

Posluživanje

Kada je torta gotova, ohladite je i ukrasite tučenim slatkim vrhnjem.

Savjet

Umjesto čokolade za kuhanje možete upotrijebiti kakao u prahu.

  • Deserti(80)
  • Torte(58)
  • Torta(11)
  • Reform torta(10)
  • Kolači(7)
  • Reform(5)
  • Čokolada(4)
  • Torta-reform(3)
  • Orah(3)

54

Pravila sam. U kremi se jako osjwti maslac, dominira. Stavila sam tavnu mjeru, ali opet nijw ok. Sta moze biti peoblem?

Ovo nije ni primaci Reformi.

Fil se ne pravi ovako! Maslac se dodaje u vruci fil od zumanaca i onda bude kao karamel. A ne nikako maslac u ohladjeni fil. To nije to. Ne skranite mi ovu predivnu tortu.

Savjet za ostale - trazite recept za reformu negdje drugo, ovo nije onaj pravi! 

Pozdrav

Krem je kao iz snova!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Reform torta – 3. način
Umag-0280

Reform torta – 3. način