Moj profil

Rebra u BBQ sosu

221
Rebra u BBQ sosu

Tope se u ustima.Moja djeca koja bas nisu neki ljubitelji mesa ovako ga uvijek pojedu.

Tope se u ustima.Moja djeca koja bas nisu neki ljubitelji mesa ovako ga uvijek pojedu.

Sastojci

2 kg rebara po zelji(ja sam ovaj put koristila govedja)
5 mali kasika soli
1 mala kasika bibera
1 mala kasika bijelog luka u prahu
BBQ sos
8 kasika kecapa
2 kasike meda
2 kasike balasamico sirceta
2 kasike soja sosa
1/4 male kasike bibera
2 kasike ulja
1/4 male kasike dimljene crvene paprike

Priprema

1.

Rebra dobro utrljati sa mjesavinom soli,bibera i bijelog luka.

Obe strane premazati maslinovim uljem.

2.

U tepsiju staviti aluminijsku foliju ,staviti rebra na foliju,i dobro zatvoriti foliju .Ako je potrebno staviti jos jedan komad folije.

Meso treba da bude doro zatvoreno.

3.

Peci na 175 stepeni 3 sata.

4.

Za sos pomijesati u jednoj serpici sve navedene sastojke i staviti  da prokuha,cim prokuha skloniti sa vatre.

5.

Nakon 3 sata rebra izvaditi iz pecnice,otvoriti foliju i premazati rebra sa obe strane pripremljnim sosom.

6.

Vratiti u pecnicu i peci otkriveno jos 30 minuta.

Ako hocete zadnji dio pripreme se moze zavrsiti i na rostilju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima