Moj profil
NEDA2201
26.6.2011.

RAŽNJIĆI OD PILEĆE JETRICE

60 minuta
20
RAŽNJIĆI OD PILEĆE JETRICE

Fini lagani ražnjići....

Fini lagani ražnjići....

NEDA2201
26.6.2011.

Sastojci

za
500 gr. Pileće jetrice
300 gr. Slanine
2 kom Paprike /jedna crvena,jedna zelena/
2 kom tikvice
1 kom luk /crveni /
sol.vegeta,biber.......
drveni štapići za ražnjiće

Priprema

1.

Pileće jetrice ubaciti u ključalu vodu 1 minutu.

Izvaditi iz vode,ohladiti  jetricu i izrezati svaki komad na pola.Sada se jetrica fino reže i ne rasteže se i lako se sa njom radi...

2.

Slaninu izrezati na duže tanke trake u koje se zamotava /zarola/ po komad jetrice i nabije na štapić...

3.

Sve povrće izrezati na komadiće da se mogu nabiti  na ražnjić...

4.

Sve po ukusu i želji začiniti /vegeta,sol,biber/.....

Zatim početi sa nabijanjem naizmjence svih sastojaka na štapiće.

Pri tome redati po bojama povrće da bude ražnjić što slikovitiji!

5.

Ražnjiće peći na roštilju i okretati ! Netreba dugo peći,jer brzo budu gotovi........

6.

Gotove ražnjiće servirati sa salatom od paradajza ili nekom drugom.

7.

Probajte,vrlo je ukusno.  Dobar tek !!!

  • Probati(1)
  • Jetrica(1)
  • Roštilj(1)
  • Grill(1)
  • LJETO(1)
  • Paprike(1)

3

probam sigurno izgleda fino

svidja mi se. 🙂

Ovo znam da je fino,jela sam jetricu urolanu u slaninu.Svidja mi se ova kombinacija sa tikvicama.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)