Okusom "baca" na krumpirusu, cak je i jednostavnija za napraviti, buduci da se ne stavljaju kore.. Moze se napraviti na nekoliko nacina, sa tikvicama, balancanom, spinatom, no ja sam ovaj put odabrala KRTOLU (krumpir) :-) i sjeckani luk..
Okusom "baca" na krumpirusu, cak je i jednostavnija za napraviti, buduci da se ne stavljaju kore.. Moze se napraviti na nekoliko nacina, sa tikvicama, balancanom, spinatom, no ja sam ovaj put odabrala KRTOLU (krumpir) :-) i sjeckani luk..
Sastojci
Priprema
Krumpir oguliti i nasjeckati, ili bolje naribati. Luk također nasjeckati te ga pomiješati sa krumpirom.
U drugoj posudi izmiksati jaja, brasno i vodu, te dodati kiselo vrhnje. Ja sam vodu i brašno otprilike dodavala, smjesa mora biti gusta ( gušća nego za palaćinke).
Na kraju pomiješati smjesu sa krumpirom i lukom, te dodati soli, vegete i malo papra.
Izliti u lim premazan uljem, a po vrhu nagratati neki sir ( ja sam stavila goudu).
Peći na 180°C oko 45 min.
ovo je recept iz mamine bilježnice, također isproban dosta puta i svima se sviđa :) a što se tiče luka, svatko po svom ukusu radi. uopće se ne osjeća toliko ( doduše stavila sam 2 manje glavice).. znam da ovo nije izvorni recept za razljevacu, al eto, svatko sebi udovoljava i priprema po svom ukusu i želji 🙂
hehe krtola nasa svagdasnja.. ovo je starinski recept, isproban i konzumiran 100000 puta. Doduse moji kuci ovo zovu kljukusa. Razljevacu takodjer cesto jedemo, ali to onda pravimo bez krompira. U tijesto idu samo jaje, brasno, vode i malo masnoce. Jede se vruca sa hladnim jogurtom u koji ste nakrkali dosta bijelog luka :D
Kako je tebi ispao recept?
14