Moj profil

Raštika moga tate

90 minuta
7
Raštika moga tate

Mnogo recepata koje sam ovdje postavila posvetila sam svojoj majci, koja me mnogima od njih i poučila,  tako mislim da je došlo vrijeme da ponešto posvetim i svom ocu. Ovo je jedno od njegovih omiljenih jela, jer ga podsjeća na rodni kraj, kamen, duhan, smokve. Ovaj recept, nadam se da će vam se dopasti, jer u njemu je dodan i jedan tajni sastojak, koji se doduše ne vidi, ali se osjeti,  to je ljubav¸ dobar vam tek!

Mnogo recepata koje sam ovdje postavila posvetila sam svojoj majci, koja me mnogima od njih i poučila,  tako mislim da je došlo vrijeme da ponešto posvetim i svom ocu. Ovo je jedno od njegovih omiljenih jela, jer ga podsjeća na rodni kraj, kamen, duhan, smokve. Ovaj recept, nadam se da će vam se dopasti, jer u njemu je dodan i jedan tajni sastojak, koji se doduše ne vidi, ali se osjeti,  to je ljubav¸ dobar vam tek!

Sastojci

listovi raštike
junetina ( najbolje od rebara)
sol, malo ulja, crvena mljevena paprika
po želji malo vegete
ječmena kaša ili geršl

Priprema

1.

Operite i očistitite listove raštike, te ih narežite na manje komade. Možete ih prethodno malo blanširati, ali nije neophodno.Uzmite prikladnu posudu,  nalijte vodu, dodajte junetinu i stavite kuhati. Raštika ne zahtjeva dugo kuhanje, tako da ju dodajte kada meso već omekša. Možete dodati i ječmenu kašu ili geršl. Sve začinite s solju i malo vegete, te dokuhajte do kraja. Sve zavisi o vrsti mesa koju ste odabrali, junetina se ipak najduže kuha. Ovo jelo možete pripremiti i s nekim suhim mesom, ali i carskim mesom već po želji i ukusu.

2.

Na samom kraju dodajte kao završetak malo ulja i crvene mljevene paprike. Nisam navodila količinu sastojaka, jer to uzimamo onako " otprilike", već zavisno o broju osoba za koje se kuha.

Posluživanje

Ovo jelo ne zahtjeva neko posebno posluživanje, zato dobar vam tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)